Zupa i dodatek do przekąsek w jednym – o barszczu czerwonym
To nieprawda, iż barszcz czerwony to potrawa tylko na święta, którą spożywamy na ogół podczas…
Tematyka żywnościowa
Warsztaty kulinarne dla dzieci – dlaczego warto?
Dzieci uwielbiają brać udział w kuchni – przystrajać wypieki czy wybierać i przynosić składniki. Pragniesz…
Nie jesz kiszonej kapusty? Szkoda, bo to samo zdrowie!
Jedyny w swoim rodzaju smak białej kapusty kwaszonej jest ważną częścią środkowoeuropejskiej kuchni. Jest ona…
Gotowanie nie musi być nudne. Poznaj zasady food pairingu
Co prawda jesteśmy przyzwyczajeni do pewnych kombinacji aromatów, nie oznacza to, że zestawianie ze sobą…
Tchibo Cafissimo – kapsułki zamienne z kawami single origin
Technologia zaparzania kawa w kapsułkach jest znana od ponad czterech dziesięcioleci i powoli zdobyła sobie…
Źródło witamin i minerałów – sok z buraków i kiszonej kapusty
Produkty fermentowane po latach odsunięcia na dalszy plan znowu powróciły do menu Polaków. Do kapusty…
Odzież ochronna przeznaczona do kontaktu z żywnością – jakie normy musi spełniać?
W branży gastronomicznej obowiązują bardzo surowe przepisy dotyczące higieny pracy. Obejmują one m.in. konieczność stosowania…
Nie tylko na świąteczny stół – o barszczu białym i żurku
Ostatnio rzadko już zjadamy dwudaniowe obiady. Z powodu stałego braku czasu, co generuje pragnienie natychmiastowego…
Krakowska Piekarnia Pochopień
Piekarnia Pochopień – tradycja i smak Piekarnia Pochopień może poszczycić się tradycjami sięgającymi 1946 roku….
Kuchnia to Twoja pasja? Zapisz się na warsztaty kulinarne
Wzięcie udziału w kursie kulinarnym to znakomita droga do zdobycia nowych umiejętności – nauczenie się…